Копия публикации из моего Инстаграм
Идеальное блюдо для ужина для тех, кто худеет, да и вообще, если нет желания набрать лишние кг. после вечерних поеданий углеводов!
На 1 порцию потребуются:
– Филе курицы или индейки(телятина) – 120-150 гр.
– любые грибы(шаминьоны, лисички, белые, шиитаке) 70-100 гр.
– зеленый горошек – 70-100 гр.
– чеснок, лук-шалот и петрушки на ваше усмотрение.
– оливковое или кокосовое масло 5 гр.
1. Залейте зеленый мороженный горошек кипятком и оставьте на 10 минут разморозиться.
2. Порубите на тонкие кусочки филе птицы или мяса, а также грибы.
3. Измельчите чеснок и порубите на тонкие полосочки лук.
4. Пожарьте на небольшом количестве ол.масла грибы, добавьте через пару минут филе курицы, лук и чеснок. Добавьте специи по вкусу и введите в смесь размороженный горошек. Перемешайте все и добавьте порубленную кинзу или петрушку. Готово! Удобно брать ️с собой на работу и можно добавить любой зерновой гарнир, как гречку, так и красный рис или более экзотический – киноа!
Лана Ши
