Очень замечательный салат с тунцом, при отсутствии времени или желания что-то долго готовить. Я вообще люблю консервированного тунца(в собственном соку) в различных салатах и пастах, а сегодня получился салат с азиатским шлейфом, в виде соевого соуса и кунжутных семян.
Этот салат идеально подойдёт как на обед, так и на ужин, в виде основного и единственного блюда, так как он достаточно объёмный и сытный. Ну и очень вкусный!!!
Рецепт рассчитан на 1 порцию и в нем :
- калорийность-229 ккал.
- белок-29.1 грамм.
- углеводы-11 грамм.
- жир-9.3 грамм.
Нам потребуются:
- Тунец консервированный, в собственном соку-100 грамм.
- Салат латук, или ваш любимый-50 грамм.
- Перец сладкий, красный-50 грамм.
- Кунжутные семена-5 грамм, или чайная ложка без горки.
- Лук шалот, или красный лук-15 грамм.
- Половина лимона-сок лимона 25 грамм.
- Оливковое или кунжутное масло-5 грамм.
- Соевый соус-10 грамм.
1. Рубим мелко листья салата.
2. Перец режем на мелкие кубики в пол сантиметра.
3. Лук режем на тонкие полукольца.
4. Все смешиваем.
5. Заправляем всё соком половинки лимона и растительным маслом.
6. Добавляем тунца и все тщательно перемешиваем.
7. На сковороде поджариваем семена кунжута до золотистого цвета.
8. Укладываем все на тарелку, посыпаем кунжутом и поливаем немного соевым соусом.
9. Можно украсит листьями орегано.
Салат ну очень свежий и очень сочный! И совсем не типичный вкус для всех салатов с тунцом)))
Небольшой совет- при покупке семян кунжута выбирайте светлые семена, практически белого цвета и глянцевые, такие семена самые ароматные и вкусные при обжарке.
Всё, приятного аппетита! 🙂
