МЕНЮ posted by Lana Shi

ОБЕДЫ

Здесь я публикую фото моих обедов с кратким описанием!

Насколько простые продукты могут быть вкусно приготовлены! Это тот случай! Обычный стейк из постной говядины и цветная капуста с карри, куркумой и натуральным йогуртом!

Я беру 200 грамм цветной капусты. Наливаю в чугунную сковородку(можно в обычную кастрюлю воду, совсем немного на дно, чтобы когда положила в неё капусту, вода не покрывала её. Добавляю в воду много карри и куркумы,морскую соль, закладываю капусту и варю до средней мягкости, помешивая. Как готово, выкладываю в чашку, добавляю 30 грамм греческого йогурта 10%, ещё немного куркумы и перемешиваю. стейк 150 грамм быстро обжариваю на сковороде, с минимумом масла. Выкладываю на тарелку стейк, цв. капусту, а остатки йогурта на дне чаши поливаю как соус к мясу! Сверху специи к мясу!

Оленина с шалотом 150 грамм и отварная брюссельская капуста 100-150 грамм.

Сделала из остатков замороженных морепродуктов.

Кольца кальмаров-250 гр, креветки обычные и тигровые-160 грамм, цветная капуста-350 грамм, лук порей 150 грамм, 1 зуб. чеснока, ол.масло 10 гр+манго карри приправа, или обычный карри. Соль совсем немного.

Отварить минут 10 цветную капусту. Обжарить чеснок и креветки в ол. масле. Выложить в тарелку, в этом же масле обжарить кольца кальмара минуты 3-4. Добавить лук порей и влить немного воды. Постоянно помешивать в течении 1-2 минут. Добавить готовые креветки и цв. капусту. Добавить специи, карри и зелени по желанию. Блюдо готовится в течении 10-15 минут.

Цельнозерновые пенне с консервированным тунцом!

30 грамм в сухом виде пенне, 100 грамм тунца в оливковом масле(масло максимально слить и отжать. 100 грамм сладкого перца и немного зелени. всё перемешать. Удобно брать с собой на работу и кушать в холодном виде.

Лосось с бататом и кабачками!

Лосось с овощами гриль(или в духовке!

Лосось (сёмга или форель)-120 гр.

Сладкий картофель (батат)-100 гр.
Сладкий перец-50 гр.

Цукини (кабачок)-100 грамм.

Лист салата 10 гр.

Лимон

Овощи запекаю в духовке при 250 градусах минут 15, на пекарской бумаге, а лосось поджариваю с одной стороны, переворачиваю, заливаю водой до половины, добавляю соль и множество трав сухих и накрываю крышкой минут на 5, готовлю на слабом огне!

Готовится всё очень быстро, и не нужно всё время у плиты стоять)

 

Цельнозерновые макароны с курицей и баклажанами!

Такой обед у меня часто, так как включает совершенно все полезные макроэлементы!

Это один из рекомендуемых мною обедов, который включает белок, сложные углеводы, а также овощи! Это невероятно быстро, а также можно брать с собой в ланч-боксах на работу или в поездку!

На одну порцию выходит(лучше готовить сразу 2-3 порции на весь день!)

куриное филе-125 гр.

Ц/з макароны(пенне, спирали, спагетти)-30 гр.

баклажан-75 гр

цветной перец-75 гр

пассата в баклажаны 2 ложки столовые во время тушения)

можно чеснок по вкусу.

Руккола или другой салат-20 гр

5 помидорок черри.

Средиземноморская смесь.

 

Паэлья Валенсиана.

К вопросу о том, что неужели я никогда не ем белый рис-отвечаю, раз в несколько месяцев ем. И это фото доказательство. Моя воскресная паэлья для гостей! Я, конечно же, ела куру, кролика и морепродукты в основном, но и белый рис тоже!

Такой обед-ужин я готовлю очень часто! Во-первых, очень просто и быстро, во-вторых, я всегда могу приготовить сразу 2-3 порции и брать с собой в ланч-боксах, если мне нужно выезжать из дома и не намечается перекусов в других местах. Или просто нужно работать весь день, и я знаю, что времени на готовку не будет. Тогда я готовлю такой обед на несколько порций!

1 порция это:

Греча- 40 гр в сухом виде или 90 грамм в отварном.

Тунец консервированный в масле. достаю из банки без масла, то есть он всё равно в масле, но дополнительно уже не добавляю.-80 грамм тунца.

Смешиваю с отварной гречей.

Салат: 40 грамм моркови, 60 грамм капусты+петрушка+винный уксус 5-10 гр.

всё перемешать руками, сдавливая, немного посолить. Я ем без масла, мне достаточно масла, которое есть в тунце из банки.

Сверху посыпаю сельдереем, можно смешать в салате.

Можно сразу сделать 2-3 порции на день и есть как 2-3 основных блюда(кому подходит приём углеводов вечером!)

Обед- стейк из телятины 100 гр
перец сладкий-100 гр
брынза маложирная-10 гр
брокколи на пару -110 гр

Салат с моцареллой!

Такой салат я ем и на обед и на ужин.

Моцарела лайт-125 гр.

сладкий перец(цветной)-100 гр.

Помидор-100 гр.

орешки кедровые-5 гр.

бальзамико-15 гр.

ол.масло-5 гр!

Базилик для аромата и вкуса)

17 Comments

  • Лана, привет! А можно узнать рецепт стейка, пожалуйста?:)

    • )Всё просто) Жаришь стейк на сковороде и всё)

  • Вот с этого салата я, пожалуй, и начну свое знакомство с моцарелой! Только надо найти версию Лайт.)

  • Гречка с тунцом по твоему рецепту (только без петрушки, не люблю я ее) очень понравилась! Жду новинок.:)

  • Надо же, а я подумала, что это рыба белая!) Очень красиво, беру себе на заметку.)

  • Лана, 30 гр макарон сухих или уже готовых к употреблению?

    • Сухих, конечно же)

  • Лана, а как на счет супчиков? Варю супы почти каждый день и не могу без них прожить)))

    • Марина, я супчики люблю, и в блоге есть несколько рецептов супов, подходящих для тренировок и общего режима. Главное это сбалансированный состав, а не просто бульон. Чтобы в супе была порция 75-125 белкового продукта, как в полноценном обеде.

  • Лана, спасибо Вам ОГРОМЕННОЕ!! Вы просто изменили мой подход к правильному питанию! Я всегда считала, что правильное питание-это невкусно, однообразно и скучно. А теперь я питаюсь полноценно, правильное и очень вкусно! Использую все Ваши рецепты. Уже похудела на 3 кг за месяц и ни разу не ходила голодной. Только заниматься по вашим программам пока не могу- уж очень я не выносливая. Занимаюсь с Джиллиан и много хожу. Спасибо Вам!!!!

    • Юлия, спасибо за такой тёплый отзыв!

  • Зайти на эту страницу в полтретьего ночи было опрометчивым поступком. Сразу жратеньки захотелось…

  • Здравствуйте Лана! я просто восхищающь вами, вы такая молодец! вот у меня ни как не получаеться похудеть! после двух родов подряд я не могу вернуть себя! я себе ненравлюсь! я так хочу похудеть помогите пожалуйста!!!

  • А разве можно жарить на сковороде? Я думала только варить, тушить, запекать, а жарить вредно.

    • Разрешите встрять. В меру всё можно. Главное не заливать всю сковороду маслом, на хорошей сковороде с покрытием достаточно немного масла. В разделе выпечка вон сколько вкусностей, а некоторые думают, что такое вообще нельзя. Но главное ведь ещё, сколько и как часто ;)

  • Лана, добрый день!
    Большое спасибо за Ваш блог. Не уверена, что получу ответ на мой вопрос, но попытаться стоит.
    В Инстаграмме (24.07.2014) нашла ссылку А. Надеждиной на Вас и на Ваш рецепт каких-то безумно вкусных и полезных куриных котлеток, но не смогла найти этот рецепт ни в Инстаграмме, ни в Вашем блоге:(
    Буду признательна.
    Спасибо!

  • Лосось с овощами гриль(или в духовке-Божественный обед!:)

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

баннер (1)
скидки на программу трансформация
Ягодицы
программа питания

РУБРИКИ

Яндекс.Метрика