МЯСО posted by Lana Shi

Коричневый(бурый) рис с телятиной и овощами!

Вот предлагаю быстрый рецептик для обеда. Правда, не буду лукавить, это быстрый он у меня. Так как я рис варю в рисоварке. Перед тем, как уехать в клуб я насыпаю рис, водичку, нажимаю на кнопку и уезжаю, рис готовится сам, по автоматической программе.
Очень, кстати, удобная штука-рисоварка!

Точнее-это удобнейшее средство для приготовления риса, и самого вкусного! Готовит рисоварка все виды риса, от белого и коричневого до риса для суши! Так что, я могу похвастаться тем, что у меня рис, как в ресторанах, даже лучше, и готовить суши для меня сейчас стало намного проще! Ну и бурый(коричневый) рис стал одним из моих любимых, так как приготовленный в рисоварке он получается необычайно вкусным и рассыпчатым. Рисинка к рисинке, вот таким:


Ну так вот, приезжаю я со спорта, рис стоит готовый и ждёт меня, на системе индукационного сохранения температуры риса. Так он может стоять и ждать своего час 12 часов, и вкус его не меняется! Ну вот, прям рекламу рисоварке устроила. :-)

Ок, рис готов и делать с ним можно всё, что захочется. Но чаще всего я мешаю готовый рис с мясом и обощами(или курой), а готовлю я всё так.

На 1 порцию нам понадобится:

  • Телятина(филе постное)-160 гр.
  • Лук порей-50 гр.
  • Морковь-50 гр.
  • Чеснок-3 гр.
  • Лук шалот-25 гр.
  • Соус соевый(очень лёгкий)-20 гр.
  • Оливковое масло-10 гр.
  • Рис коричневый (в сухом виде) 50 гр.

Соус я люблю брать такой, он лёгкий, но солоноватый, поэтому в блюдо я соль не добавляю совсем.

1. Готовим рис.

2. Режем телятину(говядину, индейку, куру), морковь, шалот, порей, чеснок на тонкие полосочки.

3. В сковороду вливаем немного масла, обжариваем сначала слегка морковь и к ней добавляем порей. Обжарив до мягкости(не зажариваем), вынимаем всё в отдельную посуду.

4. В этом же масле обжариваем кусочки мяса, добавляем специи, чеснок и шалот.

5. Как только всё немного подрумянится добавляем соус и морковь с пореем. Всё перемешиваем и убираем с огня.

6. Смешиваем с рисом и обедаем!

ПОДСЧЁТ КАЛОРИЙ ДОБАВЛЮ ПОЗЖЕ, У МЕНЯ ТЕЛЕФОН В СЕРВИСЕ.

8 Comments

  • Как вкусно! Хочу!!! Бурый рис надо найти :)

    а рисоварка плов тоже сумеет приготовить? ;)

    А супы, как я заметила, ты редко готовишь, или нет?..

  • У нас очень распространён булгур, это аналог пшеницы, как я понимаю :)

    вот он http://fasol.tv/tovary/detail.php?ID=261

    он также очень вкусно сочетается с мясом, и, наверное, как производное зерна, есть сложный углевод :)

    попробую приготовить с ним:) а ты принципиально всё на оливковом готовишь?…я где-то читала, уже точно не помню, что его нельзя сильно разогревать, только добавлять в салаты…

    • Габриель, супы я готовлю раза 3 в неделю.
      Булгур, квиноа, кус-кус, всё неплохо, в разумных пределах :-) И всё хорошо сочетается с мясом и птицей.
      А рисоварка для плова не подходит. Так как там индикатор готовки риса не должен засорятся. То есть только приготовление водой, без жира. На плов, вроде, отлично подходят мультиварки.

    • Лана, скажи мне, как ты относишься к смешению белков и углей на начальной стадии похудении.
      Я когда первый раз худела, то сидела на раздельном питании и прямо вот первый раз реально похудела.
      Правда, и питание было достаточно маложирное.
      И теперь не могу преступить этот стереотип:(

    • Анна, я считаю, что самый лучший способ лишиться лишнего веса, это сразу приучить организм к правильному питанию. А раздельное питание для меня никак не связано с правильным и сбалансированном питании. Это просто как диета. Вы же не всю жизнь питаетесь раздельно? А я сторонница здорового питания, питания, которое сбалансировано в каждом приёме пищи. А самое лучшее питание это то, которого вы можете придерживаться всю жизнь без вреда фигуре и своей психике :-)

  • Super!!!

  • А расчет калорий на это рецепт я не нашла..((

    • При необходимости можно всегда рассчитать самой. А то я и за вас так съем))))

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

баннер (1)
скидки на программу трансформация
Ягодицы
программа питания

РУБРИКИ

Яндекс.Метрика