Please assign a menu to the primary menu location under MENU

ДЕСЕРТЫРЕЦЕПТЫ

Диетические Рафаэлло! 60 ккал в 1 штучке!

372просмотров

Быстрый рецепт десерта, который выручит в любой ситуации, особенно во время праздничных застолий! Я тоже хочу лакомиться, поэтому придумываю себе всякие решения вопросов сладостей! С сыном пеку ему печеньки, а себе нужно придумывать что-то более праздничное!  Пока готовила крем доя печенек сына, пришла идея, как сделать вкусные и не вредные конфетки Рафаэлло!

 

У меня были остатки рикотты, поэтому готовила из небольшого кол-ва и получилось 10 штучек.

  • Рикотта-60 гр.
  • Кокосовое масло(твердое)-30гр.
  • Стевия-по вкусу.
  • Кокосовая стружка для начинки -20 гр.
  • Стружка для обсыпки-15 гр.

 

Из всех ингредиентов я слепила 10 шариков! 

  • В 1 штучке 60 ккал.
  • Белки-0.9 гр.
  • Жиры- 6 гр. 
  • Углеводы-0.5 гр.
  • Клетчатка-0.3 гр.
  • Сахар-0 гр.

 

1. Смешайте кокосовое масло с рикоттой и стевией.

2. Смешайте с 20 гр. кокосовой стружки. Слепите 10 шариков.

Можно в каждый вложить по орешку, но я обошлась без этого.

3. И далее обвалять каждый в кокосовой стружке! Можно и просто в холодильнике держать, а можно и заморозить!

 

9 комментариев

    1. Нет, зачем? Наоборот, оно твёрдым должно быть, просто тщательно перемешать с рикоттой. Ведь чем хорошо кокосовое масло, оно твёрдое при комнатной температуре, а значит, что раффаэлки не «поплывут»!

  1. вот вот =)) а я растопила по привычке, пришлось добавлять еще тонну рикотты и тонну кокосовой стружки, чтобы получилась более-менее подходящая консистенция =)))

    1. Кокосовое масло как раз служит затвердителем, связывающим компонентом. Топить его ненужно) Рикотта — мягкий сыр, а слишком много кокоса — другой эффект уже.

  2. Ланочка, подскажите, а как вы относитесь к зефиру? Он, вроде, тоже считается низкокалорийным. Может можно как-то рецепт сделать еще менее калорийным с вашими подсказками?:)

  3. Рецепт прекрасный , но кардиологи говорят. что кокосовое масло нельзя употребоять, сосуды забивает

Оставьте сообщение

Яндекс.Метрика