Please assign a menu to the primary menu location under MENU

МЯСОРЕЦЕПТЫ

Коричневый(бурый) рис с телятиной и овощами!

291просмотров

Вот предлагаю быстрый рецептик для обеда. Правда, не буду лукавить, это быстрый он у меня. Так как я рис варю в рисоварке. Перед тем, как уехать в клуб я насыпаю рис, водичку, нажимаю на кнопку и уезжаю, рис готовится сам, по автоматической программе.
Очень, кстати, удобная штука-рисоварка!

Точнее-это удобнейшее средство для приготовления риса, и самого вкусного! Готовит рисоварка все виды риса, от белого и коричневого до риса для суши! Так что, я могу похвастаться тем, что у меня рис, как в ресторанах, даже лучше, и готовить суши для меня сейчас стало намного проще! Ну и бурый(коричневый) рис стал одним из моих любимых, так как приготовленный в рисоварке он получается необычайно вкусным и рассыпчатым. Рисинка к рисинке, вот таким:


Ну так вот, приезжаю я со спорта, рис стоит готовый и ждёт меня, на системе индукационного сохранения температуры риса. Так он может стоять и ждать своего час 12 часов, и вкус его не меняется! Ну вот, прям рекламу рисоварке устроила. 🙂

Ок, рис готов и делать с ним можно всё, что захочется. Но чаще всего я мешаю готовый рис с мясом и обощами(или курой), а готовлю я всё так.

На 1 порцию нам понадобится:

  • Телятина(филе постное)-160 гр.
  • Лук порей-50 гр.
  • Морковь-50 гр.
  • Чеснок-3 гр.
  • Лук шалот-25 гр.
  • Соус соевый(очень лёгкий)-20 гр.
  • Оливковое масло-10 гр.
  • Рис коричневый (в сухом виде) 50 гр.

Соус я люблю брать такой, он лёгкий, но солоноватый, поэтому в блюдо я соль не добавляю совсем.

1. Готовим рис.

2. Режем телятину(говядину, индейку, куру), морковь, шалот, порей, чеснок на тонкие полосочки.

3. В сковороду вливаем немного масла, обжариваем сначала слегка морковь и к ней добавляем порей. Обжарив до мягкости(не зажариваем), вынимаем всё в отдельную посуду.

4. В этом же масле обжариваем кусочки мяса, добавляем специи, чеснок и шалот.

5. Как только всё немного подрумянится добавляем соус и морковь с пореем. Всё перемешиваем и убираем с огня.

6. Смешиваем с рисом и обедаем!

ПОДСЧЁТ КАЛОРИЙ ДОБАВЛЮ ПОЗЖЕ, У МЕНЯ ТЕЛЕФОН В СЕРВИСЕ.

8 комментариев

  1. Как вкусно! Хочу!!! Бурый рис надо найти 🙂

    а рисоварка плов тоже сумеет приготовить? 😉

    А супы, как я заметила, ты редко готовишь, или нет?..

  2. У нас очень распространён булгур, это аналог пшеницы, как я понимаю 🙂

    вот он http://fasol.tv/tovary/detail.php?ID=261

    он также очень вкусно сочетается с мясом, и, наверное, как производное зерна, есть сложный углевод 🙂

    попробую приготовить с ним:) а ты принципиально всё на оливковом готовишь?…я где-то читала, уже точно не помню, что его нельзя сильно разогревать, только добавлять в салаты…

    1. Габриель, супы я готовлю раза 3 в неделю.
      Булгур, квиноа, кус-кус, всё неплохо, в разумных пределах 🙂 И всё хорошо сочетается с мясом и птицей.
      А рисоварка для плова не подходит. Так как там индикатор готовки риса не должен засорятся. То есть только приготовление водой, без жира. На плов, вроде, отлично подходят мультиварки.

      1. Лана, скажи мне, как ты относишься к смешению белков и углей на начальной стадии похудении.
        Я когда первый раз худела, то сидела на раздельном питании и прямо вот первый раз реально похудела.
        Правда, и питание было достаточно маложирное.
        И теперь не могу преступить этот стереотип:(

        1. Анна, я считаю, что самый лучший способ лишиться лишнего веса, это сразу приучить организм к правильному питанию. А раздельное питание для меня никак не связано с правильным и сбалансированном питании. Это просто как диета. Вы же не всю жизнь питаетесь раздельно? А я сторонница здорового питания, питания, которое сбалансировано в каждом приёме пищи. А самое лучшее питание это то, которого вы можете придерживаться всю жизнь без вреда фигуре и своей психике 🙂

Оставьте сообщение

Яндекс.Метрика