Please assign a menu to the primary menu location under MENU

ПТИЦАРЕЦЕПТЫ

Куриное филе с овощами, рисом басмати и киноа! 356 ккал в 1 порции!

92просмотров

Все мои самые любимые рецепты получаются из незапланированной готовки из того, что есть в холодильнике.

У меня осталась после вчерашнего кормления семьи большая чашка смеси из риса басмати и киноа, которые я варю обычно в рисоварке. Мешаю 1/1 и варю, как обычный рис. Смесь моя самая любимая, так как я частенько скучаю по белому рису, ну а в сочетании с красным киноа я не очень переживаю. Помимо клетчатки в киноа, я всегда ввожу много овощей, так что ценность блюда повышается, и при этом сохраняется вкус ароматного риса басмати.

Первый вариант 1 порции для меня, он более диетический, а вторую партию, после съёмки, я готовила семье и ввела кокосовое молоко и очень много карри! Просто невероятная вкуснотища, хотя не скажу, что второй вариант очень калорийный! Молока на порцию по 2 столовой ложки и оно не концентрированное, а для готовки, то есть в нём всего 60% кокосового молока. Второй вариант подачи приятно удивит ваших гостей, если вы собираетесь накрывать стол и не хотите отходить от своей диеты, но при этом также накормить своих гостей вкусным блюдом! Поверьте, не прогадаете!

Для 1 порции более диетического варианта( в голубой тарелочке) потребуются:

  • Филе курицы — 120 гр.
  • Рис басмати 15 гр сухой смеси + 15 грамм киноа красного. Можете увеличить порцию до вашей нормы. Моя норма зернового гарнира -30 гр.
  • Сладкий перец  — 100 гр.
  • Цукини — 100 гр.
  • Зубчик чеснока.
  • Оливковое масло -5 гр.

Для более ароматного и праздничного блюда( в зелёной тарелочке):

  • +2 ложки кокосового молока и чайная ложка карри.
  • Соль-специи по вкусу.

В одной порции диетического варианта блюда:

  • ккал.-356 гр.
  • Б — 32 гр.
  • Ж — 9 гр.
  • У — 30 гр.
  • Клетчатка  -4 гр.
  • Сахаров — 4 гр.

В одной порции  второго варианта с кокосовым молоком:

  • ккал.-390 гр.
  • Б — 33 гр.
  • Ж — 12 гр.
  • У — 31 гр.
  • Клетчатка  -4 гр.
  • Сахаров — 4 гр.

1. Порубите на небольшие кубики куриное филе и овощи.

2. Отварите смесь риса и красного киноа, как вы обычно варите рис. Я варю в рисоварке.

3. Обжарьте в небольшом кол-ве ол. масла курицу с зубчиком чеснока.

4. Введите овощи и снова обжарьте в течении 30-60 секунд. Добавьте специи и соль по вкусу.

Смешайте с рисом и всё готово! Получается невероятно вкусно, красиво, и очень полезно!

Если хотите обогатить вкус, то добавляем по 2 ложки кокосового молока на каждую порцию и карри.

Тушим пару минуток и вводим рис с киноа.

Наслаждайтесь!

6 комментариев

  1. Приготовила! Вышло очень вкусно! Правда, добавила еще морковь и соевый соус. Спасибо за рецепт!

  2. Шикарный и очень простой рецепт! Сегодня наконец-то приготовила. Понравилось всей семье ( готовила вариант с кокосовым молоком). Спасибо!

  3. Очень вкусно получилось! Сначала подумала,что порция большевата:), но когда начала кушать, было не остановиться)))
    Спасибо Вам, Лана, большое!
    Спасибо за Ваш труд.

  4. Приготовила для себя, так как муж и дочь относятся скептически к моему правильному питанию. Взяла смесь киноа с булгуром. Получилось просто фантастическое блюдо! Муж от нечего делать попробовал и…запал!))) Он в восторге и теперь просит готовить это блюдо как можно чаще. Вот уж не думала, что он это оценит! Спасибо вам, Лана, за ваши замечательные рецепты! И за вашу работу спасибо!

Оставьте сообщение

Яндекс.Метрика