Please assign a menu to the primary menu location under MENU

РЕЦЕПТЫСУПЫ

Томатно-тыквенный суп и 122,5 ккал в 1 порции!

155просмотров

Мои самые любимые рецепты те, с которыми не нужно мудрить и в которых по минимуму сложных действий в процессе готовки. Я не люблю ничего тужить, варить часами, а потому и предлагаю очередной и наипростейший рецепт очень вкусного, лёгкого овощного супа, который можно кушать холодным или горячим, отдельно или в дополнение в белковому приёму пищи.

 

Для 4 порций супа понадобятся:

  • Тыква (очищенная и порезанная на небольшие кусочки)- 700 гр.
  • Цветная капуста — 300 гр.
  • Пассата или томатная пульпа (мякоть помидоров из банки без консервантов и соли) -800 грамм мякоти. У меня ушло 2 банки томатной мякоти.
  • Оливковое масло -5 гр.
  • Соль и сухие травы по вкусу.

В целой кастрюле получилось:

  • ккал — 490
  • Б — 15 гр.
  • Ж — 5 гр.
  • У — 99 гр.
  • Клетчатки — 11 гр.

 

В 1 порции ( 1/4 кастрюли):

  • ккал — 122,5
  • Б -3,75 гр.
  • Ж — 1.25 гр.
  • У -24,75 гр.
  • Клетчатки — 2,75 гр.

1. Порезать тыкву и цветную капусту на небольшие куски.

2. Отварить овощи в течении 15-20  минут в 700 мл. воды до размягчения. Не переварите овощи.

3. Измельчите их погружным блендером.

4. Добавьте томаты и ещё раз измельчите блендером.

Доведите до кипения и введите сушёные травы, соль по вкусу. В конце добавьте 5 грамм ол. масла.

Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.

 

 

 

Оставьте сообщение

Яндекс.Метрика