Я, как часто со мной случается, начала готовить одно блюдо, а закончила совершенно другим, как-то в процессе изменилось настроение:-) Получилось так вкусно, что даже ребёнок съел половину из моей тарелки. Пробуйте, на приготовление уходит максимум 15 минут!
В одной порции содержатся:
- Калорийность-313 ккал.
- Белки-35.7 гр.
- Углеводы-4.5 гр.
- Жиры-15.6
Жиры здесь очень и очень полезные!
На 1 порцию нам потребуются:
- Лосось ( сёмга, форель)-100 гр.
- Пангасиус-100 гр.
- Корень имбиря свежий- 5-7 гр.
- Лук порей (зелёная часть)-20 гр.
- Салат латук-50 гр.
- Кунжутные семена 2 чайные ложки без горки-5 гр.
- Оливковое масло-5 гр.
- Сок ½ лимона-20 гр.
- Соевый соус 1 ст.ложка-10 гр.
- Соль по вкусу
1. Обжариваем половину кунжута (1 ч.ложку) до золотистого цвета.
2. Нарезаем порей и имбирь на тонкие полосочки, мне хватило 1 см. корня имбиря.
3. В сковородку наливаем немного масла, закладываем порей, имбирь и вторую часть кунжутных семян.
4. На среднем огне поджариваем до небольшой золотистости порея, следите, чтобы он не подгорел. Вынимаем из сковороды.
5. В этом же масле обжариваем лосось и пангасиус, порезанные на небольшие кусочки.
6. Когда рыба немного подрумянится, добавляем столовую ложку соевого соуса и сок половинки лимона.
7. Всё аккуратно перемешиваем и добавляем порубленные листья салата (латук), немного тушим, пока листья салата не размягчатся. Около 30-40 секунд.
8. Я использую форму для сервировки. Выкладываем в форму и немного прессуем.
9. Сверху выкладываем жареный порей с имбирём и посыпаем жареным кунжутом.
10. Ещё лучше, если на нижний слой блюда выложить рис басмати.
Класс! Спасибо за рецепты, просто и так вкусно!!!
здравствуйте Лана! у вас так много рецептов где вы жарите.не вредно ли это для похудения?
О! Для меня это совсем новые вкусы. Прекрасно!
Лана, это божественно! Спасибо огромное за рецепт!)
Потрясающие рецепты! Который час изучаю Ваш сайт! Блюда удивительно изысканные, интересные и настолько просты в приготовлении, что даже не верится. Жаль, что давно не было новых 😉 Но спасибо Вам большое!
Спасибо! Как я и обещала в инстаграм, после возвращения из Мексики я снова буду публиковать рецепты)
Боже, как же это вкусно!
Лана, спасибо Вам огромное!!! Никогда не думала, что моя трансформация будет такой душераздирающе вкусной!!! Сегодня только 4-й день, как я присоединилась к Вашей программе, но у меня столько эмоций от каждого блюда!!! Это невероятно, потрясающе и вдохновляюще!!! Жалею, что не наткнулась на Ваш сайт раньше))))